Bantul (MAN 4 Bantul) – Siswa MAN 4 Bantul Yogyakarta (Manembayo) mendapatkan pelatihan riset di Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP) Gunungkidul saat mengikuti kegiatan Rihlah Tarbawiyah. Materi yang diberikan adalah penguatan riset serta inovasi di bidang pangan lokal. Pemateri saat itu Uji Tri Lestari menjelaskan potensi pangan lokal sebagai penguat ekonomi masyarakat.

Kegiatan pembelajaran di PRTPP terlaksana pada Kamis (16/02/23). Setiba di PRTPP, siswa diarahkan ke Aula untuk mendengarkan dan berdiskusi terkait potensi pangan lokal. Pemateri menjelaskan bahwa inovasi pangan lokal dapat menjadi sesuatu yang menguntungkan dari sisi bisnis. Ia mencontohkan inovasi Gudeg Jogya dalam Kaleng yang sudah mendunia. Dari hasil riset, makanan tersebut dapat bertahan selama 2 tahun melalui proses pengalengan yang tepat. Ia juga mengajak para siswa Manembayo agar memunculkan inovasi produk pangan lokal dari daerahnya. Menurutnya Bantul juga memiliki potensi pangan yang luar biasa.

Kegiatan pembeljaran di PRTPP mendapat dukungan dari Kepala Manembayo Singgih Sampurno. Menurutnya tempat tersebut sangat representatif untuk digunakan belajar riset. buktinya banyak siswa yang mendapatkan ide peneltian setalah bejar di sana. “Kami melihat banyak siswa mendapat ide peneltian setelah mengkuti pembelajaran di PRTPP,” ujar Singgih. (uun) 

Siswa mengikuti pembejalaran di BRIN