MAN 4 BANTUL
Madrasah Istimewa
Prestasi Sebagai Tradisi
Bantul (MAN 4 Bantul) – Aroma jajanan viral dimsum yang menggugah selera memenuhi area dapur MAN 4 Bantul saat murid kelas X peserta ekstrakurikuler Home Industri berkreasi mengolah jajanan kekinian, Kamis (12/11/2026). Dalam kegiatan praktik kali ini, mereka belajar membuat dimsum, mulai dari menyiapkan bahan, mengolah adonan, membentuk, hingga mengukusnya sampai siap disajikan.
Pemilihan dimsum bukan tanpa alasan. Jajanan yang banyak digemari berbagai kalangan ini dinilai memiliki peluang usaha dan nilai jual di masyarakat. Melalui praktik tersebut, murid tidak hanya belajar menghasilkan makanan yang lezat, tetapi juga mengenal proses produksi makanan yang berpotensi dikembangkan menjadi produk usaha.
Dengan arahan pembina ekstrakurikuler Home Industri, Ibu Atik, murid mengikuti setiap tahapan pembuatan secara langsung. Suasana praktik berlangsung aktif dan menyenangkan. Murid belajar bekerja sama, mencoba teknik pengolahan, serta memperhatikan bentuk dan kualitas produk agar hasilnya menarik dan layak dipasarkan.
Ibu Atik menyampaikan bahwa pemilihan menu praktik selalu mempertimbangkan peluang usaha dan minat masyarakat. Dimsum menjadi salah satu pilihan karena cukup populer dan dapat dikembangkan dengan berbagai variasi.
“Melalui praktik membuat dimsum, kami ingin murid memahami bahwa keterampilan memasak juga bisa menjadi bekal berwirausaha. Mereka belajar bukan hanya bagaimana membuat produk yang enak, tetapi juga memperhatikan kualitas, tampilan, dan peluang pemasarannya. Harapannya, keterampilan yang diperoleh dapat memunculkan ide usaha kreatif dan keberanian untuk mencoba berjualan,” ungkapnya.
Ekstrakurikuler Home Industri menjadi ruang bagi murid untuk mengembangkan keterampilan praktis sekaligus menumbuhkan jiwa kewirausahaan. Dari dapur madrasah, mereka belajar bahwa sebuah produk sederhana dapat memiliki nilai ekonomi ketika diolah dengan kreativitas, ketekunan, dan perencanaan yang baik. (lel/ica)
